mercredi 30 juillet 2014

L'oignon, notre ami !



Notre récolte d'oignons, il y en a trois brouettes + des petits blancs pour les zimnice.









Mes nièces se moquent de moi , gentiment, elles disent quand Nada cuisine : donnez moi 2kg d'oignons et une tête d'ail :) Je suis ravie parce que je leurs ai appris a aimer les oignons et les aulx, elles s'en servent généreusement. 

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=oignon_nu

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=ail_nu



lundi 28 juillet 2014

Le tabac tue...dés sa conception :)



Elle est belle cette fleur de tabac...pourtant !






Le moment le plus pénible de la cueillette des feuilles de tabac.















En Serbie j'ai découvert la culture du tabac. C'est du bon tabac puisque même les japonais en achète mais il n'y a pas qu'eux. Le tabac serbe, certains en fument sans savoir d'où il vient.

Ce qui me frappe, dans la chaîne de production, ce sont les femmes, elles ont la plus mauvaise place.

C'est elles qui cueillent les petites feuilles qui se trouvent à la base d'un plant de tabac gigantesque. Elles sont pliées en deux, frappées par le soleil, sans aération, elles respirent la nicotine, les cheveux collés à causent d'un truc infâme. Travailler dans la cueillette de tabac équivaut à un paquet de cigarettes fumé par jour.

Ces femmes font ce travail parce qu'il paye bien, voilà le secret, qui n'en est pas un.

Pourquoi je vous parle du tabac, c'est parce que ma petite couturière m'a dit : Pour le moment je ne peux faire que vos travaux urgents, je travaille trois fois par semaine à l'usine de tabac.
Mon coeur s'est serré : as-tu un chapeau ? Non , demain. 
Je ne pouvais rien dire, elle était heureuse d'avoir été engagée : que Dieu la protège.

Quand la misère est à la porte, quelle valeur a un message, écolo, bio ?




vendredi 25 juillet 2014

Les hirondelles !








Celle-là, je craque :)









J'ai fait près d'une centaine de photos et je me suis bien amusée. Ces petites hirondelles ce sont habituées à nous,  nous faisons bon ménage. Voici un petit lien pour mieux les connaître :
http://www.hirondelle.oiseaux.net/hirondelle.html

« Quand les hirondelles volent bas, les souris dansent parcequ'elles se sont trompées de proverbe.  »

de François Cavanna




jeudi 24 juillet 2014

Le berger de Divos !

Nous avons été stoppés par ces +où- 300 moutons qui changeaient de pâturages.







C'est la petite fille du berger, elle a le désir de prendre la relève.
Quand au berger, il semblerait que ce soit un cas, il a près de 70 ans, ne quitte jamais son troupeau et vit dans une petite caravane. D'après les on dit, il ne sait pas très bien ce qu'est prendre un bain du coup il dégage une odeur effroyable. Vous l'avez deviné, je veux le photographier et je crois que ce ne sera pas une mince affaire. Il faut d'abord le localiser et être là un jour ou il est de bonne humeur :)

Belle journée de vacances mes amis !



mercredi 23 juillet 2014

Les stigmates du maïs !

Les stigmates du maïs, excellents contre les infections urinaires, cystite, calculs urinaires, goutte.




Pour une tasse de tisane, une cuillère à dessert de stigmates, 200 ml.d'eau, laisser infuser quelques minutes. Boire plusieurs tasses par jour. C'est avec cette tisane que je me suis débarrassée d'une infection urinaire.





Les feuilles vous pouvez les farcir et cuire sur le barbecue où dans le four.




Les bienfaits du maïs : http://www.passeportsante.net/





mardi 22 juillet 2014

La façade est terminée !








C'est le plafond de la cuisine, il faut attendre que les hirondelles partent pour le refaire. Il faut dire que la cuisine c'est l'ancienne étable et le domaine des hirondelles, il y a huit nids, bien remplis.